Masserie in Festa

Trekking, laboratori, degustazioni, musica nelle masserie e Centri Visita del Parco della Murgia Materana.

Lunedì 31 Luglio 2017
Centro Visite Parco dei Monaci: SS 175 Matera - Montescaglioso

Il Trekking - Visita al VILLAGGIO SARACENO
Ore 17:00 - Appuntamento a Parco dei Monaci
ore 17:30 - Partenza escursione da Parco dei Monaci
Ritorno ore 19:30 a P.M.

Bambini in sella: Momento dedicato ai più piccoli, che in compagnia di “Chiarina” la pony e “Briccone” il Mulo potranno passeggiare a cavallo in un breve percorso accompagnati da un istruttore dell’Ente Nazionale Guide Equestri Ambientali

Ore 20:00 - I Laboratori
Olio Extra Vergine d’Oliva e Dieta Mediterranea: degustazioni ed abbinamenti a cura di Giovanni Lacertosa
Mentre tutti gli oli vegetali si ottengono attraverso una estrazione con solventi chimici, l’Extra Vergine di Oliva si ottiene unicamente attraverso un processo di estrazione meccanica. Per mezzo di una semplice operazione di centrifugazione è possibile, quindi, ricavare un vero e proprio nettare di frutta. Però non tutti gli oli di oliva possono fregiarsi del nome di Extra Vergine. Per farlo devono possedere caratteristiche chimiche ed organolettiche specifiche. Non devono presentare difetti olfattivi o gustativi, mentre devono mostrare i parametri positivi di fruttato, amaro e piccante. Il motto della Dieta Mediterranea può essere mangiare meglio, di meno, con più vegetali e cibi non processati. Occorre sostituire buona parte delle proteine animali con quelle vegetali, sostituire i grassi saturi con quelli insaturi, privilegiare sempre l’olio Extra Vergine di Oliva che rappresenta il condimento ideale dei pasti nei paesi del Mediterraneo.
Giovanni Lacertosa è esperto assaggiatore di olio EVO e ricercatore presso ALSIA Agrobios a Metaponto (MT)

Ore 21:00 - Cena
I Sapori del parco, cena aperta a tutti: euro 15

Ore 21:30 - Musica
CONTUR BAND. Una Marching Band per dare movimento ai suoni

Informazioni
Per partecipare al trekking è indispensabile prenotarsi: tel. 0835 336166 int. 4

Cena aperta a tutti 15 euro
Indispensabile prenotare entro e non oltre il 31 luglio ore 12:00 telefonando allo 0835 336166 int. 4, o recandosi presso la Cartolibreria Montemurro - Via delle Beccherie, 69 tel. 0835 333411

Venerdì 21 Luglio 2017
Centro Visite Parco dei Monaci: SS 175 Matera - Montescaglioso

Il Trekking - IL SANTUARIO DI CRISTO LA SELVA
Visita alla chiesa rupestre di Cristo la Selva che insieme alla Madonna della Murgia costituisce uno dei principali santuari rupestri del Parco della Murgia Materana.
Ore 17:00 - Appuntamento a Parco dei Monaci
ore 17:30 - Partenza escursione da Parco dei Monaci
Ritorno ore 19:30 a P.M.
Difficoltà: T

Ore 19:30 - I Laboratori
Bambini in sella: Momento dedicato ai più piccoli, che in compagnia di “Chiarina” la pony e “Briccone” il Mulo potranno passeggiare a cavallo in un breve percorso accompagnati da un istruttore dell’Ente Nazionale Guide Equestri Ambientali

Ore 20:00 - SULLE ORME DI SAN GIACOMO MAGGIORE: IL CAMMINO DEI CAMMINI
Conversazione con Emanuele Pisarra, Geografo, Guida ufficiale del Parco del Pollino, giornalista e Accademico del GISM (Gruppo italiano Scrittori di Montagna).

Ore 21:30 - Cena
I Sapori del parco (aperta a tutti) - Quota di partecipazione: euro 15

Ore 21:30 - Musica
Balca Bandanica in Musica Balcanica
Mike Lovito tromba, Vincenzo Tancredi chitarra, Francesco Bomparola basso, Walter Vitale batteria/theremin

Informazioni
Per partecipare al trekking è indispensabile prenotarsi (max. 50 persone): tel. 0835 336166 int. 4

Cena aperta a tutti 15 euro
Indispensabile prenotare entro e non oltre il 20 Luglio 2017 ore 12:00 telefonando allo 0835 336166 int. 4, o recandosi presso la Cartolibreria Montemurro - Via delle Beccherie, 69 tel. 0835 333411

Venerdì 7 Luglio 2017
Centro Visite Pianelle: Strada provinciale Matera - Montescaglioso - Contrada Pianelle, 75024 Montescaglioso (MT)

Il Trekking - JAZZO BARONE E IL GIARDINO DELL’INCOLTO
ore 17:00 Appuntamento al Centro Visite Pianelle
ore 17:30 - Partenza escursione da Pianelle
ore 19:30 - Ritorno a Pianelle
Difficoltà: T

Ore 18:30 - Parco dei Monaci - I Laboratori
Bambini in sella: Momento dedicato ai più piccoli, che in compagnia di “Chiarina” la pony e “Briccone” il Mulo, potranno passeggiare a cavallo in un breve percorso accompagnati da un istruttore dell’Ente Nazionale Guide Equestri Ambientali

Ore 20:00 - Laboratorio: L’ARTE DELLA BIRRA
Tecniche di birrificazione e presentazione delle materie prime con degustazione di birre del Birrificio Birfoot.
A cura di Giovanni Pozzuoli

Ore 21:00 - Cena. I sapori del Parco (aperta a tutti)
Quota di partecipazione: euro 15

Ore 21:30
Irish Music con i CAORA DHUBH
Collettivo aperto" di musicisti nato spontaneamente dalla frequentazione delle ormai consolidate “Irish Music session” in vari locali Pugliesi. La comune passione ha portato i musicisti componenti il gruppo a suonare stabilmente insieme. Il repertorio proposto in concerto, quasi interamente strumentale, è composto da musica tradizionale Irlandese (Reels, Jigs, Hornpipes e Airs) fedelmente proposta ed arricchita dall’interpretazione personale
Pino Porsia: Flauti - Domenico Pastore: Fisarmonica - Davide Viterbo: Fiddle - Carmine De Bonis: Chitarra - Davide Porsia: Bouzouki - Giggi Celestino: Bodhran

Informazioni:
Per partecipare al trekking è indispensabile prenotarsi. max. 50 persone
Partenza da Centro Visite Pianelle ore 17:30. Ritorno a Pianelle ore 19:30
CENA aperta a tutti 15 euro.
Indispensabile prenotare entro e non oltre il 6 luglio ore 12:00 telefonando allo 0835 336166 int. 4

Sabato 24 Giugno 2017
Gran Casale delle Gravine
S.S. 7 Matera - Taranto al Km. 589 (svincolo per Ginosa) Contrada Alvino - Matera

Il Trekking
A PIEDI DA TRASANO (Jazzo Gattini) A CONTRADA ALVINO (Gran Casale)
ore 16:00 - Appuntamento a Jazzo Gattini
ore 16:30 - Partenza da Jazzo Gattini
ore 18:30 - Arrivo al Gran Casale delle Gravine
Escursione accompagnati dai Cavalieri dell’Associazione Culturale Ergghiò e dal loro Mulo Briccone.
Difficoltà: T

Ore 19:00 - I Laboratori
LE MASSERIE NELLA STRATEGIA PER LA TUTELA E VALORIZZAZIONE DEL PARCO
Incontro con Lorenzo Rota

Ore 20:30 - I Sapori del Parco
Cena con prodotti tipici a cura del “Gran Casale delle Gravine”.
Quota di partecipazione Euro 15

Ore 21:30
STINPO ACOUSTIC MUSIC
la musica di Sting e dei Police con una delle poche band in Italia ad avere lo stesso line up dell’originale.
Marco Abbattista, Vocals & Bass - Enzo Matera, Guitar & Vocals - Valerio Lotito, Drums

Per partecipare al Trekking è indispensabile prenotarsi
max. 50 persone
Partenza da Jazzo Gattini ore 16:30
Ritorno a Jazzo Gattini in autobus al termine della serata (riservato agli escursionisti)

CENA aperta a tutti 15 euro.
Indispensabile prenotare entro e non oltre il 23 Giugno ore 12:00 telefonando allo 0835 336166 int. 4

LORENZO ROTA
Architetto-urbanista. Del gruppo vincitore il Concorso Internazionale Sassi di Matera, ha coordinato la redazione de:
Programma Generale di Recupero dei Rioni Sassi (1988/1996/2005); Piano-Quadro del Parco Regionale della Murgia Materana (1996); Piano-Quadro dei Sistemi Culturali del Territorio Materano (2003); Linee-guida per l’ìntegrazione del PdG del sito-UNESCO negli strumenti di pianificazione urbanistica del territorio di Matera
Ha pubblicato, tra l’altro:
Matera - Storia di una città - Matera 1991 - 2011.
Masserie fortificate del materano, con Mauro Padula e Mario Tommaselli - Roma 1986;
Ha curato la pubblicazione de:
La Transumanza in Basilicata, di Mario Tommaselli - Matera 2015