|
 |
 |
|
| Scegli un filmato della lista, per vederlo clicca sul titolo o sull'immagine o sul link finale. |
| Ricetta: Agnello con uovo, formaggio e asparagi |
 |
|
Federico Valicenti - Chef, Consulente enogastronomico
Per Pasqua vi proponiamo un’antica ricetta lucana rivisitata, che mette insieme, l’uovo, il formaggio e il verde, (in questo caso gli asparagi) tutti simboli di una tradizione che ha origini sefardite, una cucina nascosta ma ancora presente in Basilicata fortemente rappresentativa del territorio.
Una ricetta semplice e buona servita su un cestino di caciocavallo, che tutti possono fare.
>> Guarda il video |
|
|
|
|
|
