Nella centralissima via Ascanio Persio a Matera si trova Quattro quarti, tappa obbligata per chi vuole il cibo da asporto nella città dei Sassi senza rinunciare alla qualità e alla tipicità dei sapori locali.
Da Quattro quarti viene servita la tipica puccia che viene proposta anche in versioni nuove e sorprendenti. Farcita con i prodotti locali in abbinamenti equilibrati e combinazioni apparentemente azzardate, per un giro culinario tradizionale e riuscitissimo.
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Quattro quarti
Menù e specialità
Il menù è diviso in due sezioni, Lucania e resto del mondo; si va dalla puccia Tricarico con la salsiccia fresca di Suino Nero lucano, alla puccia Dallas con l’hamburgher. Non mancano proposte per vegani e vegetariani, mentre chi volesse può anche comporre la puccia a suo piacimento. Il tutto da annaffiare con birre e vini locali.
Informazioni e prenotazioni
Quattro quartiPucce e salati - Take away - Pranzo e cena
Via Ascanio Persio, 25
75100 Matera
Gps: 40.6662555,16.6051051 - Mappa
Tel. 393 9662961
Web: quattroquartimatera.it
Orari
12:00 - 15:00 / 19:00 - 24:00
Chiuso il Mercoledì
