25-28 maggio 2011, Abbazia San Michele Arcangelo - Montescaglioso (MT)
L’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, sezione di Puglia e Basilicata, ha organizzato il Corso Professionalizzante di Formazione all’Agricoltura Biodinamica di primo livello Salvare la terra patrimonio dell’umanità. Le lezioni teoriche si terranno nella sala del Capitolo della splendida Abbazia Benedettina di San Michele Arcangelo. Ogni lezione è propedeutica a quella successiva e non è possibile frequentare singole conferenze. Lavori pratici saranno svolti in un’ azienda agricola nelle vicinanze del paese.
Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza con il riconoscimento delle competenze acquisite.
Programma
Mercoledì 25 maggio
Ore 09.00 - Arrivo partecipanti
Ore 10.30 - Lino Piarulli: Presentazione del corso
Ore 11.00 Pausa Caffè
Ore 11.30 - Lino Piarulli: Introduzione all’agricoltura biodinamica
Ore 13.00 Pranzo
Ore 14.30 - Fabrizio Rossi: Coltivazione dell’ulivo e della vite per la produzione dell’uva da vino
Ore 15.00 - Vito Moretti: Coltivazione della vite per la produzione dell’uva da tavola
Ore 15.30 Pausa Caffè
Ore 16.00 - Lino Piarulli - Vito Moretti: Studio sul campo: Visita ad una azienda agricola biodinamica
Giovedì 26 maggio
Ore 09.00 - Maurizio Lo Conte: Le basi atroposofiche dell’agricoltura biodinamiche
Ore 10.00 - Carlo Triarico: Osservazioni e metamorfosi della natura – la pianta tra terra e cielo
Ore 11.00 Pausa Caffè
Ore 11.30- Carlo Triarico: La scienza del suolo eil compostaggio biodinamico
Ore 13.00 Pranzo
Ore 14.30 - Carlo Triarico: Applicare l’agricoltura biodinamica nella propria realtà agricola
Ore 15.30 - Carlo Triarico: Elementi chiave per la pratica dell’agricoltura biodinamica
Ore 16.30 Pausa Caffè
Ore 17.00 - Carlo Triarico - Lino Piarulli: Pratica aziendale: Allestimento del cumulo secondo il metodo biodinamico
Venerdì 27 maggio
Ore 9.00 - Giorgio Bortolussi: Ritmi della vita. Calendario biodinamico delle semine
Ore 10.00 - Giorgio Bortolussi: Calendario delle semine
Ore 11.00 Pausa Caffè
Ore 11.30 - Giorgio Bortolussi: Introduzione all’orticoltura biodinamica
Ore 13.00 Pranzo
Ore 14.30 - Giorgio Bortolussi: Orticoltura Biodinamica e le consociazioni
Ore 15.30 - Giorgio Bortolussi: Consociazioni vegetali e rotazioni
Ore 16.30 Pausa Caffè
Ore 17.00 - Giorgio Bortolussi - Lino Piarulli: Pratica aziendale: Dinamizzazione e distribuzione del “500 “
Sabato 28 maggio
Ore 09.00 - Marco Bernhard: I quattro regni
Ore 10.30 - Marco Bernhard: Il mondo degli animali e l’importanza della mucca nella azienda agricola
Ore 11.00 Pausa Caffè
Ore 11.30 - Marco Bernhard: L’importanza della mucca nell’azienda agricola
Ore 14.30 - Marco Bernhard: I preparati da spruzzo - i preparati da cumulo
Ore 15.00 - Marco Bernhard: L’individualità agricola immagine dell’uomo
Ore 16.30 Pausa Caffè
Ore 17.00 - Marco Bernhard: I quattro livelli della concimazione
Ore 18.30 - Antonello Russo: Marchio Demeter patrimonio del azienda agricola biodinamica
Ore 19.00 - Maurizio Lo Conte: Considerazioni sull’applicazione del metodo biodinamico
Ore 20.00 Consegna attestati
Relatori
Marco Bernhard, agricoltore e tecnico agricolo - Perugia
Giorgio Bortolussi, tecnico agricolo - Pesaro Urbino
Carlo Triario, storico della scienza - Università di Firenze
Fabrizio Rossi, agronomo, imprenditore agricolo, Canosa (BT)
Vito Moretti, imprenditore agricolo, Castellaneta (TA)
Antonello Russo, presidente Associazione Demeter Italia
Maurizio Lo Conte, antroposofo - Bari
Lino Piarulli, responsabile Ass. per l’Agr. Biodinamica Sezione di Puglia e Basilicata
Tutor
Lino Piarulli, Spinazzola (BT)
Lavori in campagna
Allestimento di cumuli
Dinamizzazione
Distribuzione preparato 500
Visita ed analisi aziendale
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