HomePer Pasqua vi proponiamo un’antica ricetta lucana rivisitata, che mette insieme, l’uovo, il formaggio e il verde, (in questo caso gli asparagi) tutti simboli di una tradizione che ha origini sefardite, una cucina nascosta ma ancora presente in Basilicata fortemente rappresentativa del territorio. Una ricetta semplice e buona servita su un cestino di caciocavallo, che tutti possono fare. >> Guarda il video di questa ricetta
