Il Bianco e la Rossa - Rotonda (PZ)

12 - 14 Agosto 2012 Rotonda (PZ)
Il Bianco e la Rossa
Sagra della Melanzana Rossa e dei Fagioli Bianchi di Rotonda Dop

Il programma della sagra edizione 2012 dedicata a due delle produzioni di punta rappresentative dell’eccellenza agricola lucana.

Programma

Domenica 12 Agosto 2012
PICCOLO GRANDE MONDO IN PIAZZA VITTORIO EMANUELE III

Ore 17.30 INAUGURAZIONE DELLA SAGRA IL BIANCO & LA ROSSA 2012
Taglio del nastro del mercatino del tipico, ludico, etnico della Valle del Mercure e dello spazio Campagna Amica
della Coldiretti.

Ore 18.00 IL SALOTTINO BIANCO & ROSSO
Intervista di Beatrice Volpe a Renato Cantore (Responsabile Mondo Regione Tgr RAI), Carlos Cherniak (Ministro dell’Ambasciata Argentina in Italia), Ana Karina Rossi (Cantante), Antonio Di Sanza (Presidente della Commissione regionale lucani all’estero), Nicola Viceconti (sociologo, scrittore e saggista).

Ore 19.00 LA TAVOLA BIANCOROSSA 2012 CONCORSO DEI RISTORATORI
Le due DOP orticole di Rotonda, Fagioli Bianchi e Melanzana Rossa incontrano il vino DOC Terre dell’Alta VAL D’AGRI. Presenta Mariapaola Virgallito

Ore 20.00 FESTA DEI FAGIOLI BIANCHI & DELLA MELANZANA ROSSA DI ROTONDA DOP
A cura delle contrade del Valle del Mercure.

Ore 22.00 UNA ROTONDA DI TANGO CONCERTO E DANZE
Nicola Viceconti presenta la cantante Ana Karina Rossi accompagnata dal pianista Horacio Gomes e la coppia di
ballerini di tango argentino Veronica Pennella e Vincenzo Ruggiero.

Lunedì 13 Agosto 2012
SAPERI & SAPORI IN PIAZZA E IN CONTRADA

Ore 09.30 Apertura del mercatino del tipico
Mercatino tipico ludico, etnico della Valle del Mercure e dello spazio Campagna Amica della Coldiretti.

IN CONTRADA PIANO INCORONATA
Ore 10.00 Passeggiata negli orti di Melanzana Rossa e Fagioli Bianchi DOP
con Roberto De Petro.

Ore 10.00 Visita del giardino botanico del Pollino
a cura dell’ALSIA.

Ore 11.00 Prova di abilità della semina a mano, chiantaturo
Semina del fagiolo bianco di Rotonda dop e del trapianto della Melanzana Rossa di Rotonda dop.

IN PIAZZA VITTORIO EMANUELE III
Ore 17.30 IL SALOTTINO BIANCO & ROSSO
Intervista di Beatrice Volpe a Franco Fiore ( Vice Presidente Ente Parco del Pollino), Gaetano Mitidieri (Direttore del Gal La cittadella del sapere), Enzo Salomone (Amministratore EVRA Srl – estratti vegetali e ricerca applicata), Giuseppe Suanno (Presidente del Distretto Agroalimentare del Pollino).

Ore 18.15 PRESENTAZIONE DI SOLANREAD
Integratore alimentare a base di melanzana Rossa di Rotonda DOP.

Ore 18.15 SGRANANDO, SBUCCIANDO, SOCIALIZZANDO
Roberto De Petro presenta il gemellaggio tra il Consorzio di Tutela dei Fagioli Bianchi di Rotonda DOP e l’Associazione piccoli produttori del Fagiolo di Sorana IGP Il Ghiareto Onlus e commenta la gara tra famiglie di sgranatura del baccello dei fagioli e di taglio della melanzana.

Ore 20.00 FESTA DEI FAGIOLI BIANCHI DI ROTONDA DOP
A cura dei ristoratori di Rotonda Rotonda DOP.

Ore 22.00 NOTE E GIRAVOLTE SOTTO LE STELLE

Martedì 14 Agosto 2012
SFIDE BIANCOROSSE IN PIAZZA VITTORIO EMANUELE III

Ore 09.30 Apertura del mercatino
Mercatino tipico, ludico,etnico della Valle del Mercure e dello spazio Campagna Amica della Coldiretti

Ore 10.00 SULLE ORME DI GUGLIELMO TELL:SFIDA DI TIRO ALLA MELANZANA ROSSA CON ARCO STORICO
A cura del gruppo di rievocazione storica Sagittiferi Milites

Ore 18.00 RASCHIATELLI DA RECORD CON I GRANI LUCANI CAROSELLA E SENATORE CAPPELLI
Regina Cozzi presenta la gara tra esperte nella preparazione della pasta fatta in casa in collaborazione con l’Associazione culturale I Ritunnarir

Ore 18.30 PANE DI MATERA IGP, ALLA SCOPERTA DEL PRODOTTO SIMBOLO DELLA CITTÀ DEI SASSI
Intervista di Regina Cozzi a Giovanni Schiuma, direttore del Consorzio di Tutela del Pane di Matera IGP e dei mastri fornai del Consorzio per scoprire i piccoli e grandi segreti della panificazione di qualità.

Ore 19.00 SUONI E COLORI DEI NOMI DELLA VALLE DEL MERCURE
Silvestro Maradei presenta la disfida tra i sindaci di Castelluccio Inferiore, Castelluccio Superiore, Rotonda e Viggianello a suon di soprannomi, in collaborazione con l’Associazione culturale I Ritunnari

Ore 20.00 FESTA DELLA MELANZANA ROSSA DI ROTONDA DOP
A cura dei ristoratori di Rotonda Rotonda DOP.

Ore 22.00 NOTE E GIRAVOLTE SOTTO LE STELLE

Eventi collaterali

ESCURSIONI E VISITE GUIDATE SUI SENTIERI DEL POLLINO
A cura delle guide del Parco con prenotazione presso le strutture ricettive

MOSTRA FOTOGRAFICA DI GIORGIO BRASCHI
presso l’Associazione Culturale I Ritunnari

MOSTRA DI PITTURA ESTEMPORANEA Still life e territorio delle DOP Orticole di Rotonda
presso l’Associazione Culturale I Ritunnari

ALLA SCOPERTA DELLA FERROVIA DEL POLLINO
con Pino Petrosillo, presso il Museo Naturalistico e Paleontologico di Rotonda

MOSTRA SU LA CIVILTA’ CONTADINA
presso il Museo Naturalistico e Paleontologico di Rotonda