Tumact Me Tulez, Aglianico e prodotti tipici a Barile

14 - 15 Settembre 2012 - Barile (PZ)

Barile è un paese che ha subito varie colonizzazioni albanesi a partire dal 1477 e conserva ancora tradizioni linguistiche e culturali arbëreshë (l’albanese d’Italia). L’evento prende il nome dal piatto tipico tramandato nei secoli: il Tumact me Tulez ovvero tagliatelle con mollica di pane fritta in un sugo di noci, alici e pomodoro. L’evento, come lo scorso anno, si basa sulla rivalutazione e valorizzazione del Convento Carmelitano P. Minozzi, struttura che versava in uno stato di abbandono, recuperata insieme all’Amministrazione Comunale. La kermesse si svilupperà attraverso un percorso enogastronomico incentrato sul piatto tipico arbëreshë e verrà affiancato da stand espositivi delle eccellenze enogastronomiche lucane. Il pubblico di riferimento è quello eno-gastronomico locale ed extraregionale. Mostre, convegni, spettacoli, concerti, presentazione di un libro e un seminario tecnico arricchiranno il programma della manifestazione.

Programma

Sabato 15 Settembre
ore 16:00 apertura stand, mostre, installazioni
ore 16:30 lezione di Cinema per ragazzi a cura di Angela Brindisi • ore 18:30 convegno sul tema: Accordo di programma "Parco delle Cantine" ... per uno sviluppo possibile e compatibile
ore 20:00 apertura degli itinerari nel gusto con degustazione di Tumact me Tulez (piatto di tagliatelle mollicate con sugo alle noci), e menù tipico a cura dell’Istituto Alberghiero di Melfi e dell’Associazione Cuochi del Vulture
ore 20.30 Spettacolo di Vera Danza del ventre in puro stile arabo a cura di Almèa Warda
ore 21:30 ritmi cubani e caraibici nel chiostro con Miguel Henriquez son cubano y salsa L’Avana, Cuba
ore 23:00 Noche Cubana con il dj Silvio SISTO ritmi caraibici, danze e degustazioni di sigari cubani e ron

Domenica 16 Settembre
ore 16:00 apertura stand, mostre, installazioni
ore 16:30 conosciamo uno sport: il Tiro con l’arco prove libere e dimostrazioni a cura degli Arcieri di Montecalvo (Pescopagano)
ore 17:00 Presentazione del Libro:Tu sei Pinocchio ma io non sono la Fata Turchina di Elisa Cucuglielli e Margherita Agata
ore 18:30 Seminario organizzato dall’ALSIA Vulture: i prodotti di qualità e la nuova PAC
ore 19:00 degustazione guidata I vini rossi di origine Vulcanica a cura dell’ONAV max 40 persone su prenotazione info: potenza@onav.it
ore 20:00 apertura degli itinerari nel gusto con degustazione di Tumact me Tulez (piatto di tagliatelle mollicate con sugo alle noci), e menù tipico a cura dell’Istituto Alberghiero di Melfi e dell’Associazione Cuochi del Vulture
ore 20:30 spettacolo di fuoco e percussioni a cura di Rulas Quetzal - Yucatan Mexico
ore 21:30 concerto di pizzica salentina con i Briganti di Terra D’Otranto Salento
ore 23:00 tango argentino Milonga sotto le stelle a cura di BriganTango

Mostre fotografiche: Las cosas buenas de la vida dell’italo-argentino Juan Miguel VOLONNINO mostra Arte Differenziata di Eleonora Grieco mostra Celestial Body di Vittorio Vertone mostra collettiva di pittura, scultura e decoupages a cura dell’Associazione Basilicata in Arte espongono: A. Ermanno, M. Di Pietro, M. Logrippo A. Nigro, Smal, M. Stia, F. Viola, A. Volonnino